Lievita
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Last verified or updated by the venue on 8th Feb 2024.
This menu is a sample menu designed to showcase what the restaurant offers & it may differ from the exact menu available. Kindly contact the restaurant if you have any questions
Starters
Tagliere Misto (2 pax)
Mortadella, prosciutto cotto, asiago,spicy salami, parmigiano reggiano.
R 275.00
Frittura di calamari e zucchine
Fried calamari & zucchini with salt and pepper. Served with lemon wedges.
R 115.00
Tris di montanare
Three fried mini pizzas: Tomato & fior di latte, Neapolitan ragu & parmigiano, yellow tomato, fior di latte & anchovy.
R 95.00
Burrata/Bufala
Mozzarella
125g
From R 160.00
Salads
Del Capo
Tomatoes, cucumber, red cherry tomatoes, olives, avocado, rocket & parmesan shavings.
R 120.00
Insalata Caesar
Smoked chicken, pancetta, boiled eggs, Parmigiano Reggiano, red semi-dried tomatoes.
R 130.00
Insalata di tonno
Tuna, artichokes, olives, red & yellow semi dry tomatoes & rocket
R 140.00
Pizza
Bufalina
Tomato, fior di latte latteria sorrentina, buffalo mozzarella, basil & avo oil
R 230.00
Zio Fabio
'Giagiu' Yellow tomatoes passata, fior di latte latteria sorrentina, purple potatoes chips, burrata, basil & evo oil.
R 220.00
Burrata
Tomato, fior di latte latteria sorrentina, burrata (125g), basil & evo oil.
R 205.00
Cetarese 2
Fior di latte latteria sorrentina, yellow semidry tomatoes carbone conserve, capers, black olives dust, anchovies, armatore, basil & evo oil.
R 210.00
Fichi e Parma
Fior di latte & stracciatella latteria sorrentina, prosciutto crudo "di parma", figs, walnuts and organic honey.
R 195.00
Del Max
Tomato, fior di latte latteria sorrentina, spicy spianata salami, stracciatella & basil
R 185.00
Capricciosa
Tomato, fior di latte latteria sorrentina, prosciutto cotto, spicy salami, mushrooms, black olives dust, basil & evo oil.
R 185.00
Salame e Gorgonzola
Tomato, provola latteria sorrentna, spicy spianata salami, nduja salami, olives, gorgonzola basil & evo oil.
R 185.00
Anormale
Fior di latte latteria sorrentina, tomato reduction, fried tomato & zucchini, parmigiano reggiano shavings, basil & evo oil.
R 175.00
Al Cotto
Provola latteria sorrentina, Prosciutto cotto, parmigiano reggiano DOP matured for 30 months,
R 165.00
Corbarina
'Corbarini' tomatoes, buffalo mozzarella, parmigiano reggiano matured for 30 months, basil & evo oil.
R 170.00
Napoli e la stracciatella
Tomato, Fior di latte & stracciatella latteria sorrentina, anchovy fillets armatore, capers, basil & evo oil.
R 205.00
Parma
Tomato, fior di latte latteria sorrentina, prosciutto cotto "di parma", rocket & evo oil
R 190.00
Alla Parmigiana di Melangane
Tomato, fior di latte latteria sorrentina, fried brinjals, grated parmigiano, reggiano, basil & evo oil.
R 140.00
Cotto e funghi
Fior di latte latteria sorrentina, mushrooms, basil & evo oil
R 150.00
Diavola
Tomato, fior di latte latteria sorrentina, spicy spianata salami, basil & evo oil.
R 145.00
La vegana
Tomato, oregano, chili, mushrooms, artichokes, basil & evo oil.
R 120.00
Di Salvo
Fior di latte latteria sorrentina, artichokes, pancetta & grated pecorino romano.
R 180.00
Nord e sud
Fior di latte latteria sorrentina, nduja salami paste, castelmango dop & basil.
R 190.00
Montanara
Fior di latte latteria sorrentina, parmigiano reggiano fondue, Italian sausage, mushrooms.
R 185.00
Contadina
Fior di latte latteria sorrentina, gorgonzola, prosciutto crudo "di parma" & honey.
R 200.00
La nostra 4 formaggi
Fior di latte & provola latteria sorrentina, gorgonzola & parmigiano reggiano
R 180.00
Porcellina
Fior di latte latteria sorrentina, spicy spianata salami, cubed roast potatoes, parmigiano reggiano fondue & crispy potato skins.
R 165.00
Mortadella & stracciatella
Fior di latte & stracciatella latteria sorrentina, mortadella, crushed pistachios & black olives dust.
R 185.00
Bresaola e Pomodorino
Fior di latte latteria sorrentina, red cherry tomatoes, semi dry carbone conserve, bresaola, parmigiano reggiano fondue, rocket and balsamic glaze.
R 175.00
Diversamente napoletana
Fior de latte latteria sorrentina, ragu napoletano, (8 hours slow cooked beef & pork ragu) grated parmigiano reggiano & basil
R 165.00
Salsiccia e Giallo
Yellow cherry tomatoes semi dry carbone conserve, fior di latte latteria sorrentina, Italian sausage, basil & evo oil.
R 175.00
Costa d'amalfi
Pienollo yellow cherry tomatoes semi dry carbone conserve, provola latteria sorrentina, anchovies armatore, parmigiano reggiano, basil & evo oil
R 185.00
Del Vesuvio
Tomato, buffalo mozzarella, parmigiano reggiano, basil & evo oil
R 155.00
La vera napoletana
Tomato, fior di latte latteria sorrentina, grated parmigiano, reggiano, basil & evo oil.
R 140.00
Marinara
Tomato, garlic, oregano, basil & evo oil
R 100.00
Margherita
Tomato, fior di latte latteria sorrentina, basil & evo oil
R 135.00
Pasta
Pappardelle al ragu' napoletano
8 hours slow cooked beef and pork ragu with tomatos, basil & parmigiano reggiano.
R 165.00
Paccheri alle mellanzane e stracciatella
Tomato base with brinjals, stracciatella, basil & parmigiano reggiano.
R 150.00
Rigatoni al pesto di noci & fonduta di gorgonzola
Walnuts pesto served with gorgonzola fondue & parmigiano reggiano
R 160.00
Paccheri salsiccia e peperoncino
Tomato base with Italian sausage, chili, basil, and parmigiano reggiano.
R 150.00
Dessert
Affogato Al Caffe
R 75.00
Gelato
Gianduia, Hazelnut, Pistachio, Strawberry, Mango Sorbet
R 69.00
Pannacotta ai Frutti di Bosco
R 70.00
Pizza alla nutella
R 100.00
Baba' al limoncello
Imported limoncello baba' pasticceria gambardella, served with mango sorbet.
R 85.00
Bombolone al pistacchio
Doughnut pastry filled with pistachio gelato and topped with crushed pistachio, pistachio paste and Nutella
R 85.00
Sfogliatella Napolitana
Traditional Neapolitan pastry filled with ricota cheese (Please allow 20 minutes)
R 65.00
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